Tradisjonell håndsmidd sølvbeslått kniv fra Gudbrandsdalen. Dette er en kniv som har lange tradisjoner i det sentrale Østlandsområdet. Opprinnelig var dette en spisekniv som vi finner i flere av dalførene på Østlandet. Kniven er hånd smidd med håndlaget sølv holk og slire. Fra gammelt av var bunadskniven et spiseredskap fra tiden før kniv og gaffel ble vanlig. I dag er det kun til bunad og festdrakt at vi har lov å bære kniv på offentlig sted.
Tradisjonell Telemark kniv med sølv dekor på holk og slire. Telemark kniven er håndsmidd med utskåret slire av lær i tradisjonell mønster. Fra gammelt av var bunadskniven et spiseredskap fra tiden før kniv og gaffel ble vanlig. I dag er det kun til bunad og festdrakt at vi har lov å bære kniv på offentlig sted.